꿀 먹으면 당뇨 폭발? 당뇨 환자도 꿀 먹어도 될까?
꿀은 몸에 좋다는 이미지가 강합니다. 자연에서 얻은 식품이고, 감기 걸리면 한 스푼 떠먹던 기억도 있으니까요. 그런데 당뇨가 있다면 이야기가 달라집니다. “꿀은 괜찮다”는 말도 있고, “당이니까 절대 안 된다”는 말도 있습니다. 실제로는 어느 쪽에 가까울까요. 당뇨가 있다고 해서 당을 100% 끊어야 하는 건 아닙니다. 우리 몸은 포도당을 에너지원으로 사용합니다. 특히 뇌와 신경세포, 면역세포는 일정 수준의 당이 … 더 읽기