당뇨 환자, 고구마·감자·옥수수 먹어도 될까? 안전하게 먹는 법
당뇨가 있으면 밥부터 줄이게 됩니다. 그러다 보면 고구마, 감자, 옥수수 같은 음식은 자연스럽게 멀어지죠. “이건 단 거니까 안 되겠지” 하고 아예 피하는 경우도 많습니다. 그런데 탄수화물을 완전히 끊는 방식은 생각만큼 바람직하지 않습니다. 줄여야 할 건 정제 탄수화물이지, 자연 상태의 감자·고구마·옥수수까지 모두 제외하는 건 아닙니다. 중요한 건 ‘먹느냐 마느냐’가 아니라 얼마나, 어떻게 먹느냐입니다. 한 … 더 읽기