당뇨예방

식사는 조심해서 했고, 식후혈당도 크게 튀지 않는데 아침에 재보면 숫자가 유독 높게 찍힙니다. 처음엔 기계가 이상한가 싶어 손가락을 바꿔 재보기도 하고, 같은 시간에 여러 번 확인해보기도 하죠. 그런데 비슷한 결과가 반복되면 그때부터 걱정이 시작됩니다.     이럴 때 많은 분들이 놓치는 게 하나 있습니다. 식후혈당보다 공복혈당이 더 ‘본질적인 지표’에 가깝다는 점입니다.   왜 공복혈당을 더 … 더 읽기

혈당을 관리해야 하는 분들께 밥은 늘 고민거리입니다. “탄수화물은 줄여야 한다”는 말을 워낙 많이 듣다 보니, 아예 밥을 멀리하는 분들도 계시죠. 그런데 실제로는 양보다 ‘종류’와 ‘조리 방법’이 더 중요합니다. 설탕이 많이 들어간 음식과 밥 한 공기는 몸에서 작용하는 방식이 다릅니다. 오늘은 잡곡밥을 조금 더 안심하고 먹을 수 있도록 돕는 저항성 전분과, 집에서 바로 실천할 수 있는 … 더 읽기